カフェ080 | アルバで一番素敵なオランダのカフェ

それはいつか起こるはずだった！私のいとこのジャピー、カフェ 080 op の社交的なオーナーへのインタビューアルバ、島で最も素敵なカフェとして多くの人に知られています。私たちはインタビューの一部を行うためにJaapの家に来ています。壁には家族の写真が飾られているオランダ。私自身、妹、そして他の多くの家族。まるで家にいるみたいです！

Café 080 は地元だけでなく、地元以外でも知られています。ナイメーヘンの住民のほとんどは、家から遠く離れたカフェの場所を知っています。一般に、オランダ人はここに来るのが好きです。なぜなら、ここはアルバでも手頃な価格でおいしい料理を食べられる数少ない場所の 080 つだからです。誰もが本当にくつろげる場所。口コミは嘘をつきません。「Café XNUMX」がなぜ大人気なのか知りたいです。

あなたは誰ですか、そして何をしていますか?

(ヤープ) 私はヤープ・リッケン、別名ジャピーです。 Café 080 の共同オーナー (私のパートナーは Sjoerd Rutten) で、私は本当に長い歴史を持つビジネスパーソンです。とんでもない女性と結婚し、とても可愛い二人の子供の誇り高き父親となった.

(クリス) どうやって Jaap を知るのですか? 「おいおい美しい！！カフェ080に有名な年配の女性が到着すると、テラスの向こう側で大声で叫びます。すぐに大きなキスが続きます。数分後： '親友！さっきまでどこにいたんだよ！ここであなたがいなくて寂しかった「誰かがしばらく近くにいなかったら。誰もが温かく迎えられ、ゲストが楽しんでいるのがよくわかります。

それがジャップです。思慮深い。ややADHD、優しくて外向的。周りの人たちからエネルギーをもらいます。ヤープは誰もが知っており、誰もがヤープを知っています。話をしたり、強いストーリーを共有したりするのが好きです（笑）。

なぜカフェ080なのか？

(Jaap) 私はずっとケータリングのビジネスをしたいと思っていました。ナイメーヘンとアルバの両方で多くのケータリングの仕事（ソルトアンドペパやブガロエを含む）を終えた後、私はこの美しい老朽化した建物の前を車で通り過ぎました。実はこれを偶然見つけて、その時に思いつきました。やるべきことはまだたくさんありましたが、私はそれを気にしませんでした。これで決まりだ！

もちろん、まだ名前があったはずです。私たちは、あらゆる言語の誰もが理解できるものを求めていました。すぐにナイメーヘンの古い電話市外局番である080に到着しました。誰にとっても簡単でありながら、家庭のルーツが少しあります。カフェ080誕生！

Café 080で経験した最も素晴らしいこと、または最もクレイジーなことは何ですか?

(Jaap) 南アフリカで開催されたサッカーワールドカップ。オランダが決勝で戦ったワールドカップ。試合ごとに数百人が飛び跳ねてオランダを応援した。それは完全な狂気だった。あのうだるような暑さの中でも。オープンしてXNUMX年が経ちましたが、とても良い経験ができました。家から遠く離れた場所にある一体感。これほどたくさんのビールを無料で配ったのは初めてでした（笑）。

Café 080で経験した最も迷惑なことは何ですか?

(Jaap) 先月の私の誕生日にテラスの外壁を真っ直ぐ車で突き抜けた人です。幸い怪我もそれ以上ではありませんでした。結局のところ、あなたはかなり交通量の多い交差点の角に立っているのですから、かなりショックです。テラスにはたくさんの友人や知人がいたので、本当に不愉快な結果になったかもしれません。幸いなことに、最終的にはコンクリートと車体への損傷だけが残りました。.

なぜ人々はCafé 080に来るのでしょうか？

(Jaap) 手頃な価格でおいしい食事と、オランダの陽気な雰囲気が少しあります。可能であれば、オランダ語の生演奏を時々お楽しみください。一般的に、ここではさまざまな国籍がうまく融合しています。多くの地元の人やケータリング関係者も私たちの場所を知っています。アルバの多くのカフェやレストランで 080 日働いた後、彼らはよく私たちに来て、ケールとソーセージのプレートやバビパンガンフライドポテトを、もちろん冷えたビールと一緒に食べます。ここを訪れるほとんどのオランダ人にとって、XNUMX は家から遠く離れた家です。ドアの前の交差点でもいつも何かが起こっています（笑）.

Aruba への完全移住を決めたのはいつですか?

(Jaap) 私は 2003 年の初めに友人のケータリング業界で働くためにアルバに行きました。 2005 年後、いとこのバスもアルバに来て、XNUMX 年に私はアルバに永住することに決めました。その生き方が私にとって魅力的でした。素晴らしくてリラックスしていて、あまり興奮していません。どこでも居心地が良い。そしてもちろん天気も。

アルバに住んでから一番恋しいことは何ですか?

(ヤープ) ニムウェーゲンのヴァルクホフでいのちの歌の日。そしてもちろん家族も。親愛なる母と妹、叔父と叔母、そしていとこたち。お互いに会うことがかなり少なくなり、いわば、Aruba はすぐそこまで来ていません。友人や家族がここアルバに遊びに来るのは本当に嬉しいことです。人々が私たちのために旅行に行きたいと思ってくれると、心温まります.

絶対に欠かせないものは何ですか？

(Jaap) これについて簡単に言ってもいいですか? すべてのルール。信じられないようなルールがたくさんあります。私たちオランダ人にはあらゆることにルールがあります。とてもイライラします。もちろん、寒さも忘れません。悲惨な冬には、手と足の指の感覚がなくなります。冷たい足で鍵を鍵に差し込もうとしているのですが、いいえ、ありがとう。そして、終わることのない気が滅入るような灰色の冬が続きます。いいえ、本当に私には当てはまりません。

アルバは幸せな島です。あなたは自分の幸せを見つけましたか？

（ジャップ）はい。どの国にも長所と短所があります。いずれにせよ、ここでのんきな存在は私にとって良いことだ。何かを構築してきました。私の情熱と人生はここアルバにあります。私は幸せな結婚生活を送っており、美しい家に住んでいます。他に何が欲しいですか？

未来はどのように見えますか？

（ジャープ）バラ色です。今後も080とともにメニューを拡充し、成長していきたいと考えております。隣のビルと協力して収容人数も増やす予定です。私たちはパーティーカフェからパーティー＆飲食店へとゆっくりと成長しています。それを目当てに来る人も増えています。ここではオランダのシチューやスナックバーの軽食がとても人気です。休日にコロッケサンドイッチとメキシカーノを添えたおいしいフリカンデルスペシャルを食べたくない人はいないでしょうか？

あなたが一番誇りに思っていることは何ですか?

(Jaap) もちろんカフェ080です。何もないところから何かを生み出すこと。ゼロから構築。何年もそのために本当に一生懸命働きました。しばらくするとそれが功を奏し、今もその成果が続いています。 080 には今でも大きな満足感があり、他には何もしたくないです。そしてもちろん家族もそれを誇りに思っています。