持続可能な旅行をする傾向は続いています。 多くの行楽客は気候への影響を認識するようになり、旅行中に持続可能なオプションを選択することが増えています。 交通手段だけでなく、持続可能な製品を選んだ宿泊施設や、地元の旬の食材を使ったレストランも同様です。 そのため、自然豊かな南チロルは、環境に配慮した行楽客にとって人気の場所です。 あなたの休日にグリーンなひねりを加える方法のヒントをご紹介します。
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どうやってそこに着くのですか？
南チロルでの持続可能な休暇は、当然のことながら、そこへの行き方から始まります。 電車やバスは、目的地に到着するのに最適な手段です。 お気に入りの宿泊施設への行き方は？ とともに 南チロル転送 駅から宿泊施設までの送迎シャトルを簡単に予約できます。 さらに、どこでも公共交通機関を利用できます。 モバイルカード。 自転車もレンタルしたい場合は、 バイクモービルカード.
最も美しく環境に配慮した宿泊施設
南チロルでは8つの認定を受けています オーガニック バイオ ホテル. アクアバスコルティナ もその一つです。 静かなオアシスを提供するこのホテルは、森とリオ・サン・ヴィジリオの端に位置しています。 夏には美しい緑の草原に囲まれ、冬にはドロミテの風景に調和した白い風景に囲まれたホテルです。 このホテルは 18 世紀以前の文書にすでに記載されています。 ここでは、歴史、魅力的な雰囲気、伝統が現代的な快適さと融合しています。 ホテルから10分のところに、ホテルの名前の由来となったミネラルウォーターの泉があります。 ホテルの蛇口から直接出てくる水は、効能があると言われています。
エコラベルは、1992 年から存在する持続可能性に関するヨーロッパの認証です。 南チロルの XNUMX つのホテルがこのラベルの基準を満たしています。 ICARUS おそらく最も特別なものです。 このホテルは、ヨーロッパ最大でほぼ自動車通行禁止の高山地帯、セイザー アルムに位置する休暇と保養の目的地です。 ホテルは何十年もの間、枝に似た木製のディテールと空に届く翼のある屋根を備え、堂々と堂々とこの場所に立っています。 キッチンも同様にユニークで、自然とシンプルさへの賛歌です。 パノラマの景色を望むレストラン、屋外および屋内スイミングプールのあるウェルネスエリアを併設しています。 自然愛好家にとって完璧な拠点です。
ザ ヴィギリウス マウンテン リゾート イタリアで唯一のホテルであり、ヨーロッパでアース チェック ラベル賞を受賞した 5 つのホテルのうちの 1.500 つです。 自然に囲まれたこのXNUMXつ星ホテルには、ケーブルカーでのみアクセスできます。 標高XNUMXメートルの山中にあるツリーハウスの一種。 木材と大きなガラスの壁がこの最初の A クラスの建築要素です クライメートハウス イタリアで。 シンプルさに対する持続可能なビジョンを掲げるヴィギリウス マウンテン リゾートでは、デジタル デトックスも提供しています。 Wi-Fiは利用できません。 常にオンラインに接続していなくても、どれほど安らかに眠ることができるのだろうか
南ティロの緑豊かなアクティビティ
南チロルでできる最も持続可能なアクティビティはハイキングです。 ここには、家族向けの散歩、長距離の散歩、山の尾根など、16.000 キロメートルを超える標識付きの自然のハイキング コースがあります。 冬は南チロルですか？ スノーシューを購入して、冬のハイキング コースを探索することをお勧めします。
素晴らしい散歩コースの一部はアーンタール渓谷にあり、 エーデルラウトゥッテ。 エーデルラウトヒュッテ周辺の山々には多くの見どころがあります。 日帰りハイキング、長距離ハイキング、パノラマの山のハイキング、高山の深い湖や氷河など、ここでハイキングをすると常に最も美しい景色を見ることができます。 2015 年の夏、古い木造の山小屋が取り壊され、エネルギーを使わない革新的な新しい山小屋が建てられました。 山小屋のデザインも見どころで、2019年にはエーデルラウトヒュッテがアイコニック賞を受賞しました。
もう XNUMX つの持続可能で教育的な活動は、農場を訪問することです。 南チロルの農家は共有すべき知識をたくさん持っており、喜んで共有します。 たとえば、ハーブ園のツアーを企画し、ハーブとその使用方法についての詳しい情報を提供します。 しかし、最高においしいチーズや本物の蜂蜜を手に入れることもできます。 そうでない場合 エコフレンドリー です。
サイクリングはオランダの行楽客の間で依然として人気があり、南チロルはそれに最適な目的地です。 エキサイティングなトレイル、曲がりくねった山道、家族全員で楽しめるサイクリングなど、パノラマを背景にサイクリングをするのは特別な体験です。 たとえば、ヴィア クラウディア アウグスタ自転車ルートでは、ヴィンシュガウ渓谷を通る最古のローマ街道を走ります。 アイザックタールとプスタータールの渓谷の自転車道では、ドロミテの美しい景色を眺めることができます。 ほとんどすべての村で、マウンテンバイクや高速電動自転車などの自転車を簡単に購入できます。 BikeMobil Card を使用すると、バス停や鉄道駅で自転車をレンタルすることもできます。
南チロルの持続可能な料理を楽しむ
ミシュランのグリーンスターというものがあるのをご存知ですか？ この毎年恒例の賞は、持続可能性の分野で先導するレストランにハイライトを当てます。 2023 年には、この賞は南チロルの少なくとも 5 軒のレストランに授与されます。 レストラン テラ、ザ マジック プレイス, もその一つです。 このレストランはその名の通り、すべてが魔法のようです。 Terra は山の高いところに位置しており、高さ数メートルの窓からはパノラマの景色を眺めることができます。 キッチンはオーガニックかつモダンで、地元の食材やハーブをベースにした純粋な料理スタイルです。 お皿に盛られたものはすべて、天からの贈り物のように思えます。 ミシュランの二つ星を獲得しているのも不思議ではありません。
倫理的な三ツ星シェフのノルベルト・ニーダーコフラーは、「クック・ザ・マウンテン」というコンセプトで南チロルの美食に影響を与えただけでなく、彼の以前のレストランは南チロルで初めてミシュランのグリーン星を獲得しました。 彼のおかげで、高級料理は持続可能性、地元の生産者や農家との短いサイクルとサプライチェーン、季節性などの問題に焦点を当てています。 3月12日に彼は新しいレストランをオープンします アトリエ・モエスマー・ノルベルト・ニーダーコフラー ブルーネックで。
もう一つの素晴らしいコンセプトは、受賞歴のあるシェフ、テオドール・ファルサーによる「テイスト・ネイチャー」です。 すべての材料は手で選ばれ、手作りではない製品はすべて南チロル産です。 テオドールは若いパーマカルチャー農家とチームを組みます。 伝統と革新は密接に関係しています。 さらに特別なのはミツバチです レストラン ヨハネスチューブ 自然の真ん中、高さ数メートルの木々の下、苔の間で、森の香りを感じながら食事をするのです。 本物の自然体験。
伝統的な南チロルを味わいたいならここへ アドラー シュトゥーベ レストラン ピルチャー家の出身。 ヴィッラバッサの中心部に位置するこのレストランは、400 年以上にわたりアルタ プステリーアで最も有名なレストランの 18 つです。 ホステスは、伝統的な料理に敬意を払いながらも現代的なアレンジを加え、地元の古いレシピを復活させました。 XNUMX 世紀のチロル ラウンジe 世紀はリラックスして楽しんでください ラ・ベラ・ヴィータ.
南チロルについて
南チロル州はイタリア最北端の州で、アルプスの南側に位置します。 この地域には高さ 350 メートルを超える山が 3.000 もあり、さらに 300 の低山もあります。 年間 300 日は晴天が続くため、アウトドア愛好家にとって理想的な場所です。 南チロルには豊かで波乱に満ちた歴史があるため、文化的なレベルでも訪問して賞賛すべきものがたくさんあります。 ここでは、根深い伝統が革新性とモダンなデザインと密接に結びついています。 料理の分野でも発見できることがたくさんあります。 グルメな方は、最高のイタリアワイン、美食の旅程、素晴らしいレストランをここで見つけることができます。 南チロルにはミシュランの星を獲得したレストランが 21 軒以上あり、平方キロメートルあたりの星付きレストランの密度がイタリアで最も高い地域となります。
南チロルでの緑豊かな休日の詳細については、以下をご覧ください。 https://www.suedtirol.info/en/en/information/sustainable-south-tyrol
