Normalde şehirlerle pek ilgilenmem ama... Oaxaca az ya da çok yoldan geçmek zorunda kaldık Veracruz. Daha sonra bir oda ve kahvaltı rezervasyonu yapın ve şehri keşfedin. Sonunda kalışımızı biraz uzattık ve buradan Veracruz'a (otobüs kampçımız Karel'in geldiği yer) gittik. Oaxaca ve çevresinde burada birkaç gün kalmanızı gerektirecek kadar görülecek yer var. Yani kesinlikle iyi!
Lees ook: Mutlaka görmelisiniz: Meksika'nın tuhaf güzel görüntüleri | Estrellas del Bicentenario
Mitla
Bir gün boyunca gittiğimiz yerlerden biri Mitla (konum burada). Mitla, Oaxaca'nın doğusunda eski bir köydür. En iyi kalıntıları ve bir geçit olarak bilinir. Suyu kaynatınKurumuş bir şelalenin tepesinde doğal bir kaynağa sahip güzel bir doğa parçası.
Mitla'ya vardığımızda (bizim gibi Hollandalılar gibi) harabelere doğru yürüdük ve yol üzerinde küçük bir Mezcal içki imalathanesine rastladık. Küçük bir tur için harabelerden dönerken içki imalathanesini ziyaret ettik.
At ve öğütme taşıyla eski usul Mezcal'i (bir tür damıtılmış alkollü içecek) yaptılar. Agave bitkisi toplandıktan sonra fırın çukurunda kavrulur ve üzeri sıcak taşlarla kaplanır. Bu üç ila altı gün sürer. Daha sonra tahona taşıyla öğütülür. Kağıt hamuru tahta fıçılarda bir ila iki hafta fermente edilir. Daha sonra fermente edilen püre bakır kazanlara konulur, ateşlenir ve damıtma işlemine başlanır. İçki fabrikası harabelerden daha fazla etki bırakmıştı açıkçası, bunun harabelerden mi yoksa içki fabrikasından mı kaynaklandığını düşünmüyorum...
Mitla'nın merkezine döndüğümüzde (yine) diğerlerinden çok daha pahalı olduğu ortaya çıkan o öğle yemeği mekanını seçmeyi başardık.
Collectivos ve taksiler
Normalde Hierve el Agua'ya giden Collectivos'lar (ya da Provolectivos diyebilirsiniz) vardır, ancak günün çok geç saatlerinde geldiğimiz için, pervanenin bu tarafa bir minibüs göndermesi için çok az insan vardı. Meksikalı bir çiftle paylaştığımız 'iyi bir fiyata' taksi çağırdılar. Güzel, çünkü bu Meksikalı adam taksi şoförüyle oraya gidip gelmek için 170 Peso'ya anlaşma yapmıştı (taksi şoförü dağda 2 saat beklemişti). daha sonra geri dönüş yolunda Oaxaca'ya (50 km) geri dönmek için kişi başı 2,50 peso (kişi başı 70 €) daha oldu. Tepe!
İşte el Aqua
Hierve el Agua güzeldi. Su biraz kokuyordu ama bu eğlenceyi bozmadı. Zaman içinde donmuş şelaleleri görmek çok özel bir manzara.
Oaxaca
Bisiklet turu
Hafta içi bazı akşamlar yerel bir kafe ve bisiklet kiralama şirketi şehir turu düzenlemektedir. Biz katıldık! Yaklaşık 60 Amerikalı öğrenciden oluşan bir grupla birlikte.
Başlangıçta histerik gençler yüzünden şüpheli görünen yolculuk, sonunda Oaxaca'nın en güzel mahallelerinde süper eğlenceli bir geziye dönüştü. Bu turla şehrin tarihi hakkında bir şeyler öğreneceğimizi düşündük. Başladığımızda, üzerinde bir kutu bulunan devasa bir lambanın arkasında bisiklet sürmek zorunda kaldık, bu da herkesin yoldan çekilmesini sağladı ve güzel bir fon müziği dinledik. Oss'taki bazı gençlerin (yakın zamanda burada yaşadık) bisiklet sürmesine benziyordu, ancak o zaman kimse kenara çekmiyordu ve bu çok daha eğlenceliydi. Eğer bölgedeyseniz kesinlikle görülmeye değer. Sadece şehre dair bir şeyler gördüğünüzü ancak onun hakkında hiçbir şey öğrenmediğinizi unutmayın.
Jardin Etnobotanico de Oaxaca
Yerel yeşil alana ziyaret de planlandı. Devasa bir bahçe (konum burada) yaklaşık 900 farklı yerli bitki türüne sahiptir. Rehber, hedefin 1200 farklı bitki türünü 'barındırmak' ve dolayısıyla Oaxaca'daki (eyalet) tüm bitki türlerinin %10'una 'sahip olmak' olduğunu söyledi. Bahçede çok çeşitli ağaçlar, sebzeler ve alçak çalılar ve tabii ki çok çeşitli kaktüsler (veya kaktüsler?) var! Bazıları 10 metre yüksekliğe ve yüzlerce yıllıktı!
Köstebek tadımı
Meksikalı 30'ume doğum günü de Oaxaca'da gerçekleşti, ne yazık ki piñata olmadan, ama köstebek (sos) tadımı ile lezzetli bir akşam yemeği ile. Oaxaca, iyi köstebek sosuyla tanınır. Köstebek sosu, genellikle tavukla birlikte servis edilen, tadı, kokusu ve rengi değişen bir dizi Meksika sosunun ortak adıdır. Köstebek her zaman kırmızı biber, asidik bir bileşen ve meyve veya şeker gibi tatlı bir şey içerir. Benlerin çoğu 20'den fazla bileşenden oluşur.
Otelde geceleme
Ayrıca bir de ana hediye vardı; süper lüks bir otelde konaklama! Ayrıca otelde neredeyse hiç kimse yoktu ve havuz bize aitti. Lüks tutkunu olmadığımızı ve bu nedenle minibüste dolaşmak istediğimizi söylüyoruz, ancak bir günlüğüne kral yataklı bir otel çok güzel!
Monte Alban
Mitla'daki harabelerin aksine Monte Alban (konum burada) kesinlikle etkilendim! Veracruz'a doğru yola çıktığımız gün sabahın 3 saatini Oaxaca'nın batısındaki bir dağın üzerinde (tahmin ettiğiniz gibi) büyük bir harabe olan Monte Alban'da geçirdik.
MS 750 yılına kadar. Bu dağ, burada etkileyici bir yapı inşa eden Zapoteklerin eviydi. Zirvede bu şehrin ve dağı çevreleyen terasların nüfusu yaklaşık 30.000 kişiydi. Buranın ne kadar etkileyici olduğuna dair bir fikir edinmek istiyorsanız fotoğraflar aslında yeterince şey söylüyor.
Ne yazık ki bunu gerçek bir rehber olmadan yapmak zorunda kaldık, bu yüzden internetin zayıf olması nedeniyle Wikipedia'ya başvurabildik ve binalarla ilgili bilgileri içeren tabelaları çözebildik.
Meksika'daki ileri gelenler
Şu ana kadar bazı çarpıcı ve çoğunlukla eğlenceli şeyler:
– Bir satış elemanı bize yaklaştığında sıklıkla 'kötüyü' varsayma eğilimindeyiz. Çoğu zaman siz bir şey satın almak istemediğinizi belirttikten sonra, sadece sohbet etmek için bir süre daha burada kalırlar. Bir şey satın alırsanız daha da uzun süre ortalıkta kalırlar.
– İnsanlar dil konusunda yardım etmekten hoşlanırlar. Dile henüz hakim olmadığımızı açıklarsak veya söz konusu kişinin biraz daha yavaş konuşup konuşamayacağını sorarsak, genellikle bunu yapmak için gerçekten zaman ayırırlar. Kullanışlı!
– Oaxaca ve çevresindeki sokaklarda oldukça az atık var. Karşılığında atık bırakabileceğiniz her nesne “Ben çöp kutusu değilim” diyecektir. Bunu Hollanda'da da denemeliler.
